Сирење со мирис на машки пазуви, овошје со остатоци од отпадоци, гнило месо од месо и други миризливи деликатеси од целиот свет - во нашиот избор.
Во нашиот избор на производи и јадења кои објавуваат одвратни мириси, но дома се сметаат за најдобри деликатеси.
Дуриан
Ова овошје е честа појава во Југоисточна Азија. Познат по својот острен и многу силен мирис, потсетува на мешавина на нечисти кромид, терпентин и застоена чорапи. Дуриан е забранет да се превезува со јавен превоз и такси, а исто така се превезува во хотели и аеродроми. Во меѓувреме, ова овошје има многу пријатен вкус, потсетувајќи на месо со рум. Писателот Ентони Бургес дури го споредил процесот на апсорпција на дурианот со "јадење малини во тоалетот".
Лимбургер
Лимбергер е сирење, што е деликатес во такви земји како Белгија, Германија, Австрија и Холандија. Нејзината карактеристика е силниот мирис на машко неизмиени тела, додека вкусот на сирењето е прекрасен. Главната работа - не го загревајте во микробранова печка и не се обидувајте да се топите во рерната - соседите ќе одлучат дека некој починал во куќата.
Natto
Natto е популарна јапонска антена направена од ферментирана соја. Леплива и слатка бобинка емитира мирис на амонијак, но јапонските само сакаат да јадат појадок.
Hongyo
Значи, да се запознаат со hongyo - корејски деликатес, подготвен од месото од stingray. Корејците го сакаат ова јадење, но неприкосновените Европејци се болни од богатиот мирис на јавен тоалет, кој доаѓа од ова ремек-дело на корејската кујна.
Факт е дека зраците немаат бубрези и мочен меур, затоа ги пренасочуваат производите од нивната витална активност преку кожата, која е импрегнирана со страшна арома. За да се подготви hogo, труповите на лизгалки се погребани во земјата и остануваат таму додека не почнат да изгниет, а уричната киселина не се претвора во амонијак. Кога деликатесот станува неподносливо смрдеа, се сече на парчиња и веднаш се јаде, обично со големо задоволство.
Stinky Tofu
Овој производ е вообичаен во Југоисточна Азија, особено во Кина, Малезија и Тајван. За да го направите да се меша зачинета билки, ракчиња и зеленчук. Оваа маса се чува неколку денови или недели, а потоа, кога се претвора во тенка миризлива течност, ставаат во неа колачи со соја од соја (тофу). Колачите се маринизираат неколку часа, за кое време тие се заситени со силен мирис на јавен тоалет со белешки од застарени чорапи и ѓубре.
Поради неподносливиот мирис, деликатесот е дозволено да се продава само на специјално определени места или на ноќни пазари.
Kopalchen
Ова одвратно јадење, кое се смета за деликатес од ненците, Ханти и Ескими, може да биде смртоносно за неподготвена личност. Подгответе го од морж, печат, елен, патка или дури кит. Највообичаен начин за подготовка на овој деликатес е: животното е убиено и ладено, а потоа ставено во кожата, воздухот се ослободува од него и останува неколку месеци во земјата или во блатото; тогаш лошо месо е ископано и се служи на масата. Се сече на тенки парчиња, валани во цевки и јадат, натопени во сол.
Треба да речам дека мирисот на ова јадење е едноставно одвратно, а концентрацијата на отровот на трупот во него е толку голема што лицето кое не јаде kopalhenom од детството може да добие најсилно труење и да умре.
Вечни јајца
Предјаде е многу популарен во Кина. Патка или пилешки јајца се обложени со специјална мешавина, а потоа се закопани во земјата. Неколку месеци подоцна деликатесот е подготвен за употреба. Јајцата бележат темно кафеава боја, а жолчката станува сива или црна и емитира силен мирис на амонијак.
Surpresting
Ова шведско деликатес всушност е кисела харинга, која произведува остар мирис на амонијак. Во Шведска, надреалното печатство се смета за најубаво деликатес и се служи на маса само на големи празници, иако уште во 19 век авторот на еден од готвачите пишува:
"Тие (познавачите) го сметаат за одличен деликатес, но на банкет ќе се служи само ако сопственикот сака да јаде сам или, можеби, покани гости без нос"
Отворањето на хируршка банка од неподготвена личност обично предизвикува остар рефлекс.