Палачинка недела е поврзан со вкусни домашна палачинки, зимски жици и весели фолклорни фестивали. Фестивалот "Shrovetide" има долга историја и традиции. Карневалот се враќа во времето на паганството, кога Словените го обожаваа богот на сонцето - Јарила. На крајот на зимата, сонцето почна да ја загрева земјата посилно и во знак на благодарност за тоа луѓето ги печеа своите богови безквасни колачи. Тоа беше оној што го симболизираше сонцето. Но, влијанието на Православната Црква со текот на времето малку ја изменило суштината на празникот. До денес, Седната недела е подготвителна за Големата Пошта, која завршува само со почетокот на Велигден .
Традиции и обичаи на Масленица
Се разбира, главната традиција на неделата "Скротилид" е подготовка на палачинки . Се веруваше дека со секоја палачинка која ја јаде, во тоа време, лицето добива парче топлина и сончева светлина. Затоа, најсреќниот, според верувањето, требаше да биде токму оној кој јадеше најмногу палачинки.
Освен тоа, без карневал не можат да сторат без фолклорни фестивали, а народните традиции до секој од седумте денови на прослава присвоија одредено име и специфични правила на однесување:
- Понеделник се нарекува "средба" на карневалот. На овој ден децата ги обликуваа снежните замоци и слајдови, осудувајќи долги зборови кои требаше да привлечат Shrovetide. И возрасните од импровизираните фондови изградија снимка од Зима, која возеа низ дворовите на санки. На крајот од денот бил изваден од периферијата и бил поставен на рид.
- Вторник се вика "флертување", бидејќи младите добија на тој ден нови познаници, беа распоредени невестата-девојка, и сите се забавуваа и релаксираа. Во вторникот, исто така, ожалостените одеа околу дворовите, кои за плаќање, во вид на палачинки, им овозможија да врзат лента на метлата. И заедно со оваа лента, мумберите ги однесоа од своите домови сите болести, несреќи и несреќи на животот.
- Среда - "гурма" - беше поинаква по тоа што свекрвата мораше да го покани својот зет на палачинки. Па, заедно со нејзиниот зет, таа, исто така, собираше многу други роднини и гости. И секоја љубовница некако ги изненади гостите на посебен начин.
- Во четвртокот почна "широката" Масленица и таа беше наречена "бипа" - традициите и обичаите на овој празник беа принудени да ги соберат најбогатите маси и да направат весели забави. Брага, пиво и вино беа ставени на масата, и беа изнесени непотребни работи.
- Петокот беше наречен "кошмари". На овој ден беше зет кој требаше да ги задоволи роднините на неговата сопруга на сите начини (особено свекрвата), но не само со палачинки и други трети, туку и со почит и чест.
- Во саботата, напротив, снаата се обиде да ги лекува роднините на нејзиниот сопруг (таканаречениот "золовски седи" беше наречен сабота). Младите домаќинки се обиделе да готват најдоброто, за да не бидат заглавени пред роднините.
- Неделата се нарекува "жици" или "Простени од недела". Овој ден ја завршува неделата на "Скршеницата". Во старите времиња, верните христијани секогаш го посетувале храмот за да му служат на светите мошти или икони.
И тогаш отидовме на пријатели и познаници да ги прашаме за прошка. Имаше уште еден интересен обичај. На овој ден, луѓето испратија едни со други визик. Тој беше специјално печен за овој ден во форма на мал 'рж леб, посеан со шеќер, суво грозје и сливи.
Денес, традицијата на прославување на Shrovetide е намалена на јадење палачинки во текот на целата недела, народни свечености и посета на гробиштата на простената недела. Во неделата, повеќето луѓе исто така бараат прошка од роднини и пријатели, а во вечерните часови, како и во старите времиња, на плоштадот се запали плашилото на зимата, што значи дека доаѓа наскоро.