- Адреса: Рингхоферова 1, 251 69 Велке Поповице, Република Чешка
- Телефон: +420 323 683 425
- Веб-страница: pivovar.kozel.cz
- Работно време: 10: 00-16: 00
- Основа: 1874
Во малото село Велке Поповице, недалеку од главниот град на Чешка, постои голем белег - фабриката "Велкопоповицки Козел". Неговиот амблем, брадестата коза, е познат на сите, а мотото на старата пиварница е преведено на руски: "Кој може да го направи тоа?". Ајде да дознаеме што ова место е познато и зошто секогаш има многу посетители.
Појава и развој
За прв пат, Велке-Поповице се споменува во документите од 16 век, каде што се пофали вкусот и квалитетот на локалното пиво. Тогаш пиварницата беше во бенедиктинскиот манастир. Кога беше затворен по наредба на царот Јосиф II, замокот Поповиќ беше привремено празен, а потоа го купи Франтишек Рингхофер. Тој тука основал голема пиварница , купувајќи модерна опрема и користење на античките "монашки" технологии.
Во 1874 година, првото пиво се приготвувало под официјалното име "Велкопоповицки коза". Некои пад во работењето се случија во годините на Втората светска војна, кога западните региони на Чешка, каде што се одгледувале хмел, поминале под германска власт. Подоцна обемот на производството беше обновен и поради фактот што квалитетот на пијалакот беше главниот концепт на пиварницата, "Векопоповицкиот коза" сé уште се смета за еден од најдобрите брендови во Чешка. Неговото име е познато низ целиот свет, како и логото насликан од скитник француски уметник како знак на благодарност за гостопримството.
"Велкопоповицки коза" во нашите денови
Во 1996 година, "Коза" стана првата Чешка пиварница која доби своја сопствена интернет-страница. Во 2007 година отвори корпоративен ресторан наречен "Козловна", а во 2009 година - цела мрежа на такви установи. За да го посетите ресторан со пиварница дефинитивно вреди. Тука гостите можат да уживаат во вкусна Чешка кујна и свежо нацрт пиво, вкл. модерен резервоар. Цените пријатно ги изненадија туристите, особено оние навикнати на високи стапки на капитал.
Денес, фабриката Козел е сопственик на акционерско друштво Радегаст пиварница, најголемо во земјата. Постојат 3 вида светлосно пиво (Světlý, 11 ° Medium и Premium), како и нефилтрирани и сакани од многу темни (Černý).
Екскурзија до "Велопоповицкиот коза"
Екскурзијата што ја изведуваат работниците од фабриката и музејот за пиво се нарекува Po stopách Kozla ("По козата"). Во текот на тоа можете да:
- да научат многу интересни факти за фондацијата и основачот на пиварницата, нејзините вработени и техничката опрема;
- погледнете го вистинскиот процес на производство во продавницата (патем, целосно автоматизиран);
- дегустација на светлосно пиво;
- да се запознаат со живиот симбол на пиварницата - вистински коза, чија фотографија е украсена со рекламни постери на "Велкопоповицкий козел";
- за купување тематски сувенири (маици со тематски отпечатоци, отварачи, бирдекели).
Екскурзии се можни во Чешка, Англиски или Руски (последната опција е поскапа).
Организирани од Прага, патувањата тука често се комбинираат со посета на замоци на Конопиште и Орлик.
Како да стигнете до пиварницата "Велкопоповицки Козел"?
Најлесен начин да се дојде до фабриката е со екскурзија. Тие се продаваат од бројни туристички агенции во Прага. Сепак, треба да се земат предвид високите трошоци за такви патувања и временски ограничувања.
Можете да дојдете тука самостојно. Прага и Вилка Поповице делат само 20 км. Од станицата Strancice, автобусот Veelke Popovice заминува, треба да се симнеш на станицата во близина на Велове. Екскурзии околу фабриката се 4 пати на ден. По посетата на пиварницата, можете да ја посетите ресторанот "Козловна" и да прошетате во многу живописната околина на селото.