Практично секој човек го знае вкусот на зелениот чај со сос, но многу малку луѓе знаат што има вкус и како изгледа како егзотично овошје со истото име.
Саузип, исто така наречен пресечено дрво и иголка на ануна, е зимзелено дрво кое расте до 9 метри во висина. Карактеристична особина на растението sausep се шири сјајни лисја со две обоени светло зелени и светло зелени внатре, со силна арома, прекрасни конусни цвеќиња кои растат не само на гранките, туку и низ цевката и слично на бодликава јаболка.
Во оваа статија ќе ви кажам за придобивките од овошјето и неговата употреба.
Овошен саус: опис
Големината на јаболката со павлака е многу голема: некои примероци можат да достигнат тежина од 4,5 до 7 кг и може да бидат до 35 см во должина и 15 см ширина. Тие растат во различни форми, тие се наоѓаат и овални и слични на срцето. Пред целосно созревање, кожата на фетусот е темно зелена, и како што созрева, станува жолта. Целосното созреено овошје има кремско бело густо месо, слично на памучна волна и вкус како ананас. Целата пулпа е покриена со неживи темни семиња.
Ова необично овошје е богато со корисни материи за човечкото тело: протеини, железо, јаглени хидрати, фруктоза, калциум, фолна киселина, фосфор, витамини Ц, Б1 и Б2.
Овошен соснеж - апликација
Во земјите каде што не се одгледуваат дрвјата со зеленчук, неговите плодови најчесто се користат свежи и се користат за десерти и коктели, мешајќи со ракија и разни зачини.
И во земјите на природен раст на кисело јаболко, нејзините плодови се користат од страна на локалните жители и во готвењето и во медицината.
Употреба при готвење:
- за правење освежителен пијалок, измешајте свежо исцеден сок со млеко и шеќер;
- за да се добие ниско-алкохолен пијалок, како јаболковина , со ферментирање на сокот;
- за производство на сладолед, сируп, шербет, колачи, желе.
Исто така, треба да се истакне употребата на сок и овошна каша со вкус на ароматизиран чај со исто име, популарноста на која расте низ целиот свет. Кога се создава вистинска црна или зелена сапуница, се користи процесот на импрегнирање на сокот на листовите од чај од цилејски сорти, исцедени од плодот.
Употреба во медицината:
- Во борбата против педикулоза се користи масло, исцедено од овошни семиња;
- за третман на бубрезите и за нивно прочистување (диуретичен ефект) се применува сокот на веќе добро зрее овошје;
- кога дизентерија се храни болна каша од ситно сечкана пулпа од незрело овошје;
- кога се бори со прекумерна тежина;
- за нормализација на гастроинтестиналниот тракт: обновување на цревната флора, регулирање на секрецијата на желудечниот сок;
- ја подобрува функцијата на црниот дроб;
- да се намали сокот од пијалак со крвен притисок , исцеден од сапуница;
- Се користи како тоник пијалок кога телото е вратено.
Постои мислење дека sausep содржи супстанции способни за убивање на клетките на ракот, но оваа изјава не е клинички потврдена.
Саузип: како да расте?
Плодот на sausep лошо го толерира транспортот, па затоа многу ретко се среќава. Излезот од оваа ситуација би можел да расте со нас. Но, бидејќи сите земји во кои растат овошните сосови (Бермудски и Бахами, Јужно Мексико, Перу, Аргентина, Индија, Јужна Кина, Австралија и на пацифичките острови) расте во тропска клима, многу е тешко да се одгледува на територијата на Европа. Ова дрво во европските земји може да се најде само во ботанички градини.