Добрата жетва на цвекло, моркови и друг зеленчук е неверојатно пријатна за хортикултурно-градинар, но во исто време претставува посебни барања за складирање, во случај на непочитување на која можете да се збогувате со резултатите од вашата летна работа долго пред да започнат првите топли денови. Како да ги чувате цвекло и моркови за зима - во овој напис.
Како да складирате цвекло и зеленчук од портокал за зимата во потполното поле?
Има многу начини и можете да ги пробате секој од нив, но прво треба да го исушите зеленчукот, прелиминарно да ги калибрирате корпите и да ги исечете врвовите до висина од 1-2 см. Не се препорачува да се измие нечистотијата од коренот, но големи суспензии може да се исушат по сушењето, оштетување на зеленчукот, во спротивно тие нема да бидат складирани. Оние кои се заинтересирани за тоа како најдобро да се складираат моркови и буруаци за зимата, вреди да се обрне внимание на следниве начини:
- складирање во дрвени кутии со капак, сместување до 20 кг корен зеленчук. Кутии се поставени на палети на растојание од 10-15 см од ѕидот;
- складирање во кеси со лушпи од лук;
- складирање во кутии или директно на полици во четинасти пилевина;
- оние кои прашуваат како правилно да чуваат репка и моркови за зимата, вреди да се обрне внимание на еден од најпопуларните методи кои вклучуваат употреба на претходно калцин песок. Коренските култури се поставени во кутија во шаблон шаблон и секој таков ред се истура со песок, така што тие не доаѓаат во контакт едни со други. Песокот се препорачува да се користи малку влажно, и често се меша со креда, со што се зголемува заштитата од гнилостните бактерии. Можете да направите меден раствор или течна глина, да го намалите секој поединечен корен во неа, да го исушите, а потоа да го преклопите во кутии и да го ставите во подрум или подрум.
Како да се чува цвекло и моркови во фрижидер за зима?
Во отсуство на подрум или под земја, потребно е да додадете корен зеленчук во фрижидер со користење на конвенционални пластични кеси. Сепак, не се препорачува цврсто да ги затворите. Точно, овој метод ќе заштеди зеленчук само за еден месец. Можете да ги ставите на стаклен балкон, но само пред мраз или во фиоките веднаш до вратата на балконот. Некои додаваат корен зеленчук директно под креветот или во оставата за чај во големи кеси, но рокот на траење во многу аспекти ќе зависи од температурата во просторијата и ако е премногу жешко, зеленчукот брзо ќе исчезне. Најдобро од сè тие се чувствуваат на температура од +1 до +4 ᵒC.