Не е важно дали сте среќен сопственик на голема фарма во селата или само понекогаш сакате да го поминете ловењето викенд, вие дефинитивно не можете да направите без добар нож за сечење на трупот и отстранување на кожата. На крајот на краиштата, за тоа колку брзо и квалитативно ќе се освежи трупот, квалитетот на вкусот на месото и времето на складирање во голема мера зависат.
Ножеви за сечење трупови на животни
Ловечкиот нож се нарекува "скинијач". Се одликува со закривена форма на полетување и релативно мала големина на сечилото, како и присуство на олук за одвод на крв. Благодарение на сето ова, ножот лесно може да се справи со зададените задачи за сечење, било да е тоа голем ѕвер или мала птица. Изработен од флексибилен и издржлив челик за сечење, ви овозможува да ја заобиколите коската, колку што е можно чиста, одвојувајќи ја кожата од месото. Покрај тоа, нож-skinner е лесен за употреба и да се отстрани кожата од зајакот .
Ножеви за домаќинства и пили за сечење трупови
За да ги исечеш труповите на свињи и говеда, рационално е да користиш ножеви за домаќинство или пили. За разлика од минијатурни скинери, ваквите ножеви имаат многу поголеми димензии: густ задник и сигурна силна рачка со засечување со што се спречуваат прстите да се лизгаат. Најчесто рачките на ножеви за сечење во домаќинството се направени од издржлива пластика, која е способна да го издржи повторното лекување со врела вода и значителен физички напор. Квалитетот на челик за такви производи исто така е предмет на посебни барања, бидејќи ножот за трупови мора да биде и флексибилен и издржлив, не дозволувајќи чипови.
Пилите за сечење трупови може да бидат и рачни (како што се "ножовка") и електрични (диск или лента). Нивната цел е да се анализира трупот на трупот, вклучувајќи го и гребенот, како и поделбата на големи делови во делови од парчиња заедно со коските.
