Таквото куќиште, како кујнски ножици, е неопходен инструмент за секоја домаќинка. Современиот пазар претставува широк спектар на такви производи, така што потрошувачот треба да биде добро ориентиран во ова изобилство со цел да се здобие со квалитетен и корисен производ.
Која е употребата на кујнски ножици?
Постојат многу ситуации за време на готвењето, кога е полесно да се користат кујнски ножици отколку со нож. Поради различната форма, специјални засеци, дентикули, таков апарат за домаќинство има широк спектар на апликации и го олеснува животот на домаќинот. Голема плус алатка - способност да се готви без користење на плоча за сечење, додека масата останува чиста. Кујнски ножици - можна примена:
- Риба и живина. Тие се полесно да се сечат мали коски и 'рскавици.
- Резан зеленило. Мелењето е погодно и брзо.
- Сечење на сушено овошје, зеленчук во салата, отстранување на неживите области. Ножици го прават тоа посигурно отколку со нож.
- Режење сурово тесто, готови печење. Со помош на ножици, јадењето е дадена било каква форма.
- Сечење пица. Постојат модели со издолжени сечила, па дури и лопата, со која можете да ставите парчиња печење на чинија без да ја оштетите основата на тестото.
- Отворање на картонска и пластична амбалажа, пакувања, пакети.
- Можете да ги отворите шишињата, штракаат ореви. Дополнителна функционалност зависи од присуството на дополнителни засеци на задниот дел на производот - отварач за навртување, пила, рамен шрафцигер, овална празнина со детелици, фигурирани сечи за одвртување ореви.
Кујнски ножици за зеленило
Практични кујнски ножици за сечење на зеленчук имаат посебна форма. Моделите се опремени со три или пет редови на многу остри тенки паралелни ножеви на една рачка, што во голема мера го забрзува процесот на работа и помага да се намали зачините за билки фино и рамномерно за супа или салата. Четка, која е завршена со производот, е наменета за брзо чистење на платно. Сечење зелено со помош на таков уред е поудобно - тоа може да се направи директно над крошна над плочата.
Ножици за риби
Специјални ножици за риби се издвојуваат меѓу другите со пократки назабени сечила и моќни рачки со еден прстен или без него воопшто. Таков дизајн помага напор да се справи со цврсти перки и опашки. По сличен облекување, отпадот може да се заглави во забите или на раскрсницата на платното, па при изборот е подобро да се обрне внимание на моделите кои се демонтираат. Нивните ножеви се максимално разведени во различни насоки или не се одвиткани, во рацете има две половини на некогаш униформирана конструкција. Делови лесно може да се мијат, исчистени од рибини коски и повторно собрани.
Кујнски ножици за живина
Специфични кујнски ножици за риба и живина се разликуваат. Уреди за кршење на коските се способни за сечење цела труп на мало животно или птица. Со нивна помош можете лесно да ги скршите коските или одделниот дел од кокошката, зајакот, патка, гуска во сурова или веќе варена форма. Однадвор кујнски ножици за птици се како секудар, нивните ножеви се извиткани и имаат деформации. Моделите со кружен засек во средината се способни да се справат со уште посилни коски.
Универзални кујнски ножици
Практични универзални ножици за кујната, се карактеризираат со повеќефункционалност, погодна за сечење риби, месо, мелење зеленчук. Алатката наликува на типичен модерен дизајн, но е опремена со засилени рачки и екстра остри сечила. Безбедноста на универзалните кујнски ножици, за кои има дестици, кои помагаат да се задржи лизгава храна - месо или рибини филети. За да ги скрши коските, овој модел не е наменет.
Понекогаш, во основата на сечилата, има изрез за отворање на шишиња за пиво, конзерви или специјална овална прегратка за ореви. Со помош на кујнски вагон, лесно е да се исецка риба, месо, пилешко, да се отвори вреќа со млеко, да се отстрани канапчето. Во суштина, тие се дизајнирани за сечење на тврди производи, а не на ткаенини и коски.
Како да изберете кујнски ножици?
Специјални кујнски ножици се алатка за сечење, така што тие треба да бидат удобни и безбедни, така што корисникот не е загрозен за време на нивната употреба. При изборот на производ, подобро е да ги следите следниве препораки:
- Сечилото на кујнски ножици е подобро за дебели и остри, неговата должина треба да биде доволна за сечење и големи јадења (пица, торта на сад за печење).
- Препорачливо е да се избере тежок апарат со големи димензии со добро прицврстување (подобро завртки, без занитвам).
- Дизајнот мора да има доверливи рачки за ракување со прст изработен од материјал без лизгање - гума или пластика, која нема да се лизне од дланката на вашата рака.
- Металот во ножевите не треба да рѓа, да се распаѓа под механички оптоварувања. Подобро е да се избере алатка од не'рѓосувачки челик од најсилните брендови (за квалитетен производ овој параметар секогаш е означен на пакувањето), кој е отпорен на корозија или друга модерна легура.
- Практични самоостремни производи, во цврсти модели на оваа сметка има инструкција.
- Ножевите на инструментот се многу остри, така што верзијата со заклучување на крпи во затворена состојба е побезбедна во работењето.
- Практични кујнски ножици за демонтажа, или модели со отстранливи или заменливи сечила. Често, еден од деловите може да се претвори во стругалка, со која рибата лесно може да се извлече.
- Ножици треба да се мијат добро.
Кујнски ножици произведуваат различни компании, меѓу најпопуларните на пазарот - модели од Германија, Кина, Јапонија, Швајцарија, Финска. Добрите производи секогаш ги задоволуваат стандардите за квалитет, стандардите за безбедност и барањата за заштита на животната средина, имаат темелно разработен дизајн и многу дополнителни функции кои ја зголемуваат функционалноста на алатката. Моделите од премиум брендови траат подолго, првично имаат добар мелење и се чуваат подолго.
Мајер Боч кујнски ножици
Неслободниот производ на германската компанија Mayer Boch ги задоволува високите стандарди за квалитет и безбедност. Производите припаѓаат на премиум класата, се изработени од челик со висока цврстина, нејзината отпорност кон било каков вид на корозија заработил светска слава. Во многу случаи, кујнски ножички Mayer Boch лесно можат да се заменат со остар нож. Опсегот вклучува универзални модели, копачи за пилешко и мисирка, постелнина за зеленило. Компанијата нуди ножици за салата и домати со две лопати на рачката, за стек, кој се состои од нож и широк нож.
Кујнски ножици Томас
Добро познат германски бренд, неговите производи се одликува со нивната сигурност и издржливост. Ножиците на Томас за кујната имаат дебели остри ножеви изработени од не'рѓосувачки челик и удобни гумени рачки завршени со полипропиленски прекривки. Најпознатиот е моќен универзален модел со внатрешен заден дел и брановиден орев меѓу рачките.
Кујнски ножици Атлантис
Германската компанија Атлантис е застапена во средната ценовна категорија. За производство на алати, компанијата разви легура на челик со цинк, која обезбедува производи со посебна сила, поради што производите не се скршат и служат долго време. Брендот произведува висококвалитетни ножици за сечење месо и живина со рачно острат, универзален со широки армирани сечила за сечење и моќни рачки, за земање зеленчук со 5 ножеви, склопувајќи се со или без острилка.
Ножици за кујна Supra
Supra нуди алатки за сечење од иновативен челик од молибден-ванадиум, кој се карактеризира со зголемена сила и премаз од титаниум, што гарантира долг работен век. Јапонската технологија за турбо острење на сечилата во три фази им овозможува да останат остри 5 години без острење. Алатката не реагира со производите, оставајќи ги метален вкус.
Рачката е направена од термопластични, спречувајќи го падот на уредот, е опремен со осигурувач. Користејќи вдлабнатини, можете да ги отштрафете капаците на пластични шишиња и мазните ореви. Опсегот вклучува ножици за сечење месо со издолжени сечила, универзални со сигурно прицврстување на завртки, за земање зеленчук со пет ножеви.
Ножици за кујна Викторинокс
Швајцарската копа Викторинокс е водечки производител на алати за сечење во светот. Ножевите се изработени од јаглероден челик со употреба на посебно ослободување на метал. Процесот создава најсовремена, што, еднаш се повторува постојано, ја задржува својата оригинална острина. Рачките се направени од полиамиди кои не се лизгаат во раката, дури и ако се во масло или влажно. Ножиците Викторинокс со закривени заничени ножеви се дизајнирани за сечење птица, постојат универзални модели со извор (со можност за замена) или без него, но со ореол.
Фискар кујнски ножици
Финската компанија Fiskars за производство на алати користи челик со цврстина од 57 единици според Rovell, обезбедувајќи долга работна острина. За да се обезбеди попрецизен пресек, рабовите на платното се подложени на фацетирање. Мека мека нетоксична облога Softouch без содржина на кадмиум на рацете обезбедува погодно работење.
Асортиманот е претставен со модели со закривени сечила за сечење живина и скратени за риби - со назабен внатрешен раб, удобен голем јамка погоден за правата или левичарите. Приврзувањето на челични лименки се прилагодува со завртка. На двата модели постои механизам за заклучување што го вклучува палецот. Исто така има и супер-светло универзални ножици Fiskars со jags на долното платно, како и верзија со орев меѓу рачките.
Кујнски ножици - како да се користи?
Се грижи за сечење на кујнски ножици и разноврсна едноставна. Основните правила на работење кои ќе му помогнат на производот да трае подолго:
- Немојте да го миете производот во машината за миење садови - од хемикалии, силен воден млаз и штрајкови против други предмети, брзо може да се затрупа.
- По работата, најдобро е рачно да ги исплакнете ножиците под ладна вода (ќе го победи мирисот на рибата и месото), потоа отстранете ги мастите и остатоците од производите под топол авион со детергент, а потоа организирајте уште еден ладен туш и избришете го со пешкир.
- Дури и со најпрецизно ракување, производот ја губи својата острина со текот на времето. Врати тоа ќе ви помогне универзален нож острилка , дизајниран и за ножици. Треба редовно да ги изострувате ножевите или да ги користите услугите на посебна работилница.
- Може да го чувате производот во кутија, на штанд или да висат над шалтер.